Italian Wine Unplugged Grape by Grape
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WSET Level 2 Award in Wine and Spirits
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WSET Level 2 Award in Wine and Spirits

Regular price €723,00 €0,00

Questo corso è rivolto a chi vuole costruirsi una base di conoscenza solida e professionale nel mondo del vino. Verranno studiate le principali varietà vitivinicole e le regioni dove si producono. Imparerai a conoscere i diversi stili di vino prodotti con queste varietà, la loro classificazione e la terminologia chiave nelle diverse etichette. Riceverai infine una panoramica sulle categorie chiave dei principali distillati e i loro metodi di produzione.

Al completamento del corso otterrai un certificato WSET, una spilla e potrai usare il logo del WSET a scopo professionale.

Il corso è tenuto sia in lingua inglese che in italiano.

Programma del corso

  • vinificazione ovvero come si fa il vino
  • quali sono i fattori che influenzano lo stile di un vino
  • le principali varietà bianche e rosse e le loro caratteristiche
  • le regioni vinicole più importanti del Mondo dove queste varietà si producono
  • la produzione dei vini spumanti, dolci e fortificati
  • l’etichettatura dei vini
  • abbinamento cibo e vino
  • Le principali categorie dei distillati, liquori e i rispettivi metodi di produzione
  • La descrizione tecnica del vino utilizzando l’approccio Sistematico alla Degustazione WSET. Visualizabile e scaricabile a questo link

Prossime date 2018

5 – 7 Febbraio, 9.00 – 16.30.

20 – 22 Aprile, 9.00 – 16.30. Modulo di registrazione scaricabile al seguente link

20 – 22 Luglio, 9.00 – 16.30. Modulo di registrazione scaricabile al seguente link

21 – 23 Settembre, 9.00 – 16.30. Modulo di registrazione scaricabile al seguente link

7 – 9 Dicembre, 9.00 – 16.30. Modulo di registrazione scaricabile al seguente link

Dopo aver compilato il modulo di registrazione invialo a info@italianwineacademy.org. 

Esame finale

La valutazione viene effettuata mediante un esame scritto di 50 domande a risposta multipla.

La prima data disponibile è: Lunedì 5 febbraio 2018, ore 9.00, presso wine2digital. 

Per ricevere informazioni più dettagliate consulta le specifiche del corso a questo link

 

ABOUT INSTRUCTORS

Jean-Charles Viens è stato vice-redattore della rivista Spirito di Vino Asia. Attualmente si sta preparando per l'esame di Master of Wine, è un WSET Approved Program Provider e un Ambasciatore della Vinitaly Academy. Creatore e conduttore della popolare serie di workshop "How to Taste Like A Pro", tiene regolarmente corsi di degustazione di vini. Quando non sta parlando di vino, scrive di vino.

 

 


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