Italian Wine Unplugged Grape by Grape
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WSET Level 3 Award in Wine
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WSET Level 3 Award in Wine

Regular price €1.457,00 €0,00

Con questo corso acquisirai un’accurata comprensione dei principali vini provenienti da tutto il mondo e la loro importanza commerciale nei diversi mercati internazionali. Imparerai a conoscere i diversi fattori che influenzano le caratteristiche organolettiche di un vino, la qualità e il prezzo. Avrai inoltre i mezzi e l’autorità necessaria richiesta per scegliere con competenza un vino per esempio da inserire nel portfolio di un distributore o nel settore della ristorazione e dell’ospitalità.

Al completamento del corso riceverai un certificato WSET, una spilla e potrai usare il logo del WSET.

Il Livello 3 è un prerequisito necessario per iscriversi al “WSET Diploma in Wines and Spirits”.

Il corso è tenuto solo in lingua inglese.

Programma del corso

Unità 1, Il Vino

  • i fattori chiavi nella produzione del vino, i diversi terroir, viticoltura, enologia, invecchiamento e imbottigliamento
  • regioni trattate, Francia, Spagna, Italia, Germania, Portogallo, Europa Centrale ed Orientale, Australia, Nuova Zelanda, Sud Africa, Cile, Argentina, Stati Uniti
  • Le caratteristiche delle diverse tipologie di vino prodotti, vini fermi, spumanti, fortificati e dolci.

Unità 2, Degustazione

  • La valutazione della qualità di un vino, la sua identità e il prezzo
  • La descrizione tecnica del vino utilizzando l’approccio Sistematico alla Degustazione WSET. Visualizabile e scaricabile a questo link

Prerequisiti

Aver frequentato e superato con successo il “Level 2, Award in Wines and Spirits” è fortemente raccomandato. Ciò nonostante è possibile iscriversi direttamente al “Level 3, Award in Wine” dimostrando un livello di conoscenza equivalente.

Prossime date corsi 2018

25-29 Aprile, 9.00 -16.30. Modulo di registrazione scaricabile al seguente link

25-29 Luglio, 9.00 -16.30. Modulo di registrazione scaricabile al seguente link

24-28 Settembre, 9.00 -16.30. Modulo di registrazione scaricabile al seguente link

12-16 Dicembre, 9.00 -16.30. Modulo di registrazione scaricabile al seguente link

Dopo aver compilato il modulo di registrazione invialo a info@italianwineacademy.org. 

Esame Finale

Al termine del corso è prevista una prova pratica che prevede la degustazione alla ceca di due vini e un esame scritto con domande aperte e a risposta multipla.

Prossime date Esame WSET Livello 3:

20 Aprile 2018 ore 10.00, presso wine2digital

Per ricevere informazioni più dettagliate consulta le specifiche del corso a questo link.

 

 

ABOUT INSTRUCTORS

Jean-Charles Viens è stato vice-redattore della rivista Spirito di Vino Asia. Attualmente si sta preparando per l'esame di Master of Wine, è un WSET Approved Program Provider e un Ambasciatore della Vinitaly Academy. Creatore e conduttore della popolare serie di workshop "How to Taste Like A Pro", tiene regolarmente corsi di degustazione di vini. Quando non sta parlando di vino, scrive di vino.

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