WSET Level 2 Award in Wine ONLINE
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WSET Level 2 Award in Wine ONLINE

Regular price €590,00 €0,00

WSET Online

La qualità dei contenuti WSET in modalità interattiva e live, con la possibilità di rivedere tutte le lezioni. Studiare online significa partecipare a una community fatta di studenti e insegnanti della scuola. Vuol dire inoltre poter accedere a tutto il materiale didattico, che comprende la registrazione delle sessioni online e un supporto costante da parte della scuola, prima e dopo il corso. Le classi, a numero chiuso, permetteranno a ciascun alunno di partecipare attivamente al corso, di porre domande, di interagire con gli altri studenti e di ricevere feedback formativi personalizzati da parte dell’insegnante. Le sessioni svolte in maniera virtuale hanno la stessa validità di un corso frontale in aula: prevedono dunque il rilascio del certificato WSET previo superamento dell’esame finale.

Contenuti del corso

Il corso WSET Livello 2 offre una solida panoramica di base sulle aree di produzione, sui vini e sulla loro valutazione. Tra i principali contenuti: fattori esterni che influenzano lo stile di un vino; caratteristiche dei vini fermi, fortificati e degli spumanti; conservazione e temperatura di servizio dei vini fermi, fortificati e spumanti.

Durata: 20 ore di lezione divise in quattro giorni

Giorno 1: Teoria online
Giorno 2: Teoria online
Giorno 3: Teoria online
Giorno 4: Degustazione guidata di 45 vini e esame nella sede di Verona (data da definire)

Alla fine del corso sarai in grado di:

  1. comprendere i principali fattori (clima, suolo, intervento dell’uomo) che influenzano lo stile di un vino;
  2. cogliere le caratteristiche delle maggiori varietà di vitigno internazionali usate per la produzione di vini fermi; associare ai vini prodotti da queste uve un determinato stile e saperne identificare la qualità; collocare geograficamente queste varietà nei rispettivi Paesi di produzione e regioni vitivinicole del mondo;
  3. descrivere lo stile e la qualità delle principali varietà di vini fermi prodotti da uve importanti a livello regionale; collocare altri vini di rilevanza regionale nelle relative zone di produzione vitivinicola;
  4. spiegare il processo di produzione dei vini spumanti e descriverne lo stile per le principali denominazioni del mondo;
  5. capire i metodi di produzione di vini dolci e fortificati e descriverne lo stile per le principali denominazioni del mondo;
  6. riconoscere aspetti relativi all'evoluzione del vino nel tempo, alla sua conservazione e al suo servizio;
  7. eseguire una descrizione tecnica del vino utilizzando l'Approccio Sistematico alla Degustazione WSET.


I corsi  2020

10 – 12  Luglio 2020

18 - 20  Settembre 2020

 

Esame finale

Il Diploma WSET Livello 2 viene rilasciato previo superamento di una prova scritta di 50 domande a risposta multipla.

Per avere informazioni più dettagliate, consulta le Specifiche del corso WSET Livello 2.

 


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