La qualità dei contenuti WSET in modalità interattiva e live, con la possibilità di degustare i vini direttamente a casa tua. Studiare online significa partecipare a una community fatta di studenti e insegnanti della scuola. Vuol dire inoltre poter accedere a tutto il materiale didattico, che comprende un supporto costante da parte della scuola e dell’insegnante, prima e dopo il corso. Le classi, a numero chiuso, permetteranno a ciascun alunno di partecipare attivamente al corso, di porre domande, di interagire con gli altri studenti e di ricevere feedback formativi personalizzati da parte dell’insegnante. Le sessioni svolte in maniera virtuale hanno la stessa validità di un corso frontale in aula: prevedono dunque il rilascio del certificato WSET previo superamento dell’esame finale. Gli studenti sono tenuti a partecipare alle sessioni live negli orari indicati.
WSET Level 3 Award in Wine ONLINE
WSET Online
Una volta iscritto, ti invieremo
KIT di degustazione contenente i campioni di vino che assaggerai durante il corso
Libro di testo e workbook ufficiali WSET L3
Contenuti del Corso
Il corso WSET Livello 3 permettere di scendere in profondità nel mondo del vino, portando gli allievi a una comprensione dettagliata della viticoltura e della vinificazione. I contenuti sono presentati in modo interattivo, mirando a fornire le competenze pratiche per identificare e descrivere le caratteristiche dei vini fermi, fortificati e degli spumanti. Insegna inoltre a utilizzare la scheda tecnica del vino per individuare la qualità.
Durata: 5 giorni, dalle 9:00 alle 17:00 con 34 ore di lezione e degustazione di oltre 70 vini
I corsi si terranno solo ed esclusivamente al raggiungimento di un numero minimo di 10 studenti
Alla fine del corso sarai in grado di:
Unità 1: I vini del mondo
- comprendere approfonditamente quali fattori influenzano lo stile, la qualità e il prezzo di un vino;
- identificare e descrivere le caratteristiche dei vini fermi prodotti nelle principali zone vitivinicole del mondo;
- cogliere le dinamiche che portano variazioni nel prezzo del prodotto finale, tenendo in considerazione l’attività dell’uomo, la natura, le leggi e il commercio;
- capire in dettaglio i processi di produzione dei vini spumanti e descriverne lo stile per le principali denominazioni del mondo;
- spiegare metodi di produzione di vini dolci e fortificati e descriverne lo stile per le principali denominazioni del mondo;
- padroneggiare le competenze necessarie per fornire informazioni sul vino in modo professionale e con un linguaggio condiviso.
Unità 2: La Degustazione Analitica dei Vini.
- degustare e descrivere analiticamente il vino, dando una valutazione oggettiva sulla qualità e sulla capacità di invecchiamento;
- presentare una descrizione tecnica del vino utilizzando l’Approccio Sistematico alla Degustazione WSET.
Prerequisiti
Aver frequentato e superato con successo il corso WSET Level 2 è fortemente raccomandato. Ciò nonostante, è possibile iscriversi direttamente al WSET Level 3 Award in Wine dimostrando un livello di conoscenza equivalente.
Esame finale
Al termine del corso, gli allievi dovranno sostenere una prova pratica che prevede la degustazione alla cieca di due vini e un esame scritto con domande aperte e a risposta multipla. L’esame si svolgerà nella sede di Italian Wine Academy
Consulta le specifiche del corso per ricevere informazioni più dettagliate.
